みかんのみちもいっぽから

みかん 2011.2.6生まれ   2011年3月31日来ました ちわわいっぴきどこへゆく

豆腐作ってみる  

ムスメが炒り豆が食べたいって言いだしました
サクサクの方じゃなくてポリポリの方
フライパンでさっと煎って終わり

でもそんなに食べるものではないので
残りは豆腐にしました
作ってみたかったんですよね〜

3時間水に浸して
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ミキサーでがーっとして
20分くらい煮て濾して
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豆乳に
にがりを混ぜて
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できあがり
にがりの量を減らしすぎて
固まらなかった・・・

残ったおからは煮ました
マメが濃くてうんまーい
これはおからを煮るために作ったのかって言うくらい


ムスメはこれを家庭科の自由研究にした様子
ほとんどやってませんけどね
IMG_5119.jpg
そんなもんだよね


夜の散歩のときに気づきました
ムスメの背の高さと
パパの足の長さ・・
IMG_5123.jpg
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Posted on 2014/08/24 Sun. 16:23 [edit]

category: 料理とお菓子

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